Benvenuti
im Restaurant Rebstock in Bühl-Eisental. Unser familiengeführtes Restaurant verwöhnt Sie mit traditionellen italienischen
Speisen.
Erminia F. Pulitano, Sharon Caligiuri, Rocco Caligiuri, Rosemarie Pulitano
SCHÖN, DASS SIE DA SIND!
Herzlich Willkommen im Restaurant Rebstock in Bühl – Eisental.
Unser familiengeführtes Restaurant verwöhnt Sie mit traditionellen italienischen Speisen. Hochwertige und saisonale Produkte werden von unserem Küchenteam verarbeitet und für Sie frisch zubereitet. Genießen Sie den Aufenthalt bei uns und lassen Sie sich kulinarisch in einem familiären Ambiente verwöhnen.
Was ist Pinsa Romana?
… EIN EINZIGARTIGES, UNVERGLEICHLICHES GESCHMACKSERLEBNIS!
Wir sind eine anerkannte, geprüfte Pinseria, die sich an die Originalrezeptur der
Pinsa Romana – die es schon im alten Rom gab – hält.
DIE ZUTATEN & DIE VORBEREITUNGSZEIT
Die Pinsa besteht aus Reis-, Soja- und Weizenmehl. Dazu kommen Sauerteig, Olivenöl, Salz und Wasser.
Nach der Verarbeitung der Zutaten gärt der Teig zwischen 48 und 72 Stunden. Speziell die verwendeten Mehle und die lange Gärung „blähen“ den Magen später nicht auf.
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DER TEIG & DAS AUSBACKEN
Danach wird aus dem Teig eine Kugel geformt.
Diese ruht weitere 24 Stunden, wird dann auf Reismehl in eine ovale Form gebracht und danach im Pinsa-Ofen vorgebacken.
Schritt: 2 von 3
DAS BELEGEN &
DAS GENIESSEN
Nachdem der Teig abgekühlt ist, wird er nach Wunsch des Kunden frisch belegt und fertiggebacken. Ein knusprig leichter Teig, der bekömmlich ist.
Wir achten darauf, qualitativ hochwertige und frische Lebensmittel zu verarbeiten. Die tägliche, handgemachte Herstellung der Pinsa liegt uns am Herzen.
Wir freuen uns, unsere Leidenschaft und das Geschmackserlebnis mit Ihnen teilen zu dürfen.
Schritt: 3 von 3
… ALLER ART
Für Veranstaltungen und Tagungen jeglicher Art eignen sich unsere Räumlichkeiten für bis zu 50 Personen.
Neben dem Gastraum gibt es auch zwei abteilbare Nebenräume, die variabel gestaltet werden können.
Lassen Sie sich von uns inspirieren!
Wir helfen Ihnen, Ihre Veranstaltung bzw. Tagung zu etwas ganz Besonderem zu machen.
Gerne beraten wir Sie beim Zusammenstellen des Menüs und des Rahmenprogrammes. Sprechen Sie uns gerne an.
Reservierung
Für weitere Informationen oder für eine Tischreservierung kontaktieren Sie uns bitte telefonisch oder per Mail.
Parken
Für unsere Gäste stehen während des Aufenthalts
Parkplätze direkt vor der Tür zur Verfügung
Bitte achten Sie auf die geänderten
Öffnungszeiten:
Dienstag – Mittwoch Ruhetag
Donnerstag – Montag 17.30 – 22 Uhr
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